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石磨磨豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长电动石盘式石磨豆浆机传统的石磨磨制的米浆细腻、口感润滑、营养更高，因为石磨磨制米浆时可以让大米与空气充分接触，口感自然很好，石磨含有天然的矿物质，采用富含晒、锗等对人体有益元素的天然磨石，无放射性，坚韧耐磨，对身体更有益处使用电压220伏或380伏、每分钟转速25-28转
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