健康功效

牛蹄筋：富含蛋白质

食材用料

辣炒牛蹄筋的做法

• 1.牛蹄筋入高压锅中压至软烂，切小块备用

• 2.尖椒、洋葱洗净备用

• 3.洗干净的尖椒切小菱形块备用

• 4.洋葱切片备用

• 5.锅烧热，放油烧开

• 6.放入适量老干妈酱炒开

• 7.加入切好的牛蹄筋，尖椒，洋葱

• 8.翻炒均匀后加入一点点盐继续翻炒

• 9.全部翻炒均匀装盘即可