健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫甘蓝蛋饼的做法

• 1.紫甘蓝切成末

• 2.葱切成末

• 3.面粉加水

• 4.面粉加水和成面糊

• 5.和成面糊

• 6.鸡蛋打入面糊内

• 7.搅拌均匀

• 8.将甘蓝末和葱末加入面糊内

• 9.同时加少许盐

• 10.和成均匀面糊

• 11.锅加少许油

• 12.锅加少许油，面糊倒入锅中，转动锅子使面糊在锅内形成均匀的圆形

• 13.两面烙至金黄熟即可

• 14.改刀上桌

• 15.营养丰富，色彩悦人～