健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 葱少许相克食物 | 麻油适量 |
| 香油适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒油适量 | 土鸡一只 |
| 姜几片相克食物 | 老抽适量 |
| 花生少许相克食物 | |
白切鸡的做法
1.把鸡杀好
2.把鸡放入锅中，加水
3.加姜和葱
4.大火煮沸，转中火煮20分钟
5.20分钟关火，焖10分钟
6.用凉水冲凉，也可以用凉开水
7.再放入冰水中冰下，然后放进冰箱冷藏两个小时
8.将花生，麻油，香油，老抽，辣椒油做调料
9.冷藏好的鸡，切好，摆盘，OK
