健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法

• 1.黄豆提前一晚上泡发好，然后去皮开瓣。

• 2.花蛤肉用清水泡发5分钟洗干净

• 3.黄瓜切成大粒。

• 4.锅中烧热油，放入姜片炒香。

• 5.然后放入泡发好的黄豆粒，炒一分钟。

• 6.再放入黄瓜丁炒一分钟。

• 7.倒入开水再次烧开两分钟

• 8.然后放入花蛤肉，再煮两分钟，最后撒上盐，撒上白胡椒粉

• 9.然后盛入碗中，淋入香油。

• 10.简直是鲜美无比，食欲大增。