多拿滋的做法和食材用料及健康功效

2017-11-04 00:03:10  阅读:9202+ 来源:本站原创 作者:蔡少芬

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋面粉200克牛奶105克相克食物
白糖25克相克食物2克
酵母3克 蛋液25克
玉米油20克 白巧克力适量
黑巧克力适量 彩色糖适量

多拿滋的做法

  • 1.将牛奶,鸡蛋液,白糖,盐,高筋面粉,酵母,玉米油依次装入面包桶内。

  • 2.启动面包机发面团功能。(这个程序是面包机将所有材料揉成面包所需的面团,一直发到二倍大。)

  • 3.两个小时后,面团发酵到二倍大,中间戳个小洞,如果面团不塌陷,就证明可以了。

  • 4.将面团取出来,用手揉匀,用擀面杖将面团擀成1cm面片。上面加盖保鲜膜再次醒10分钟

  • 5.用模具扣出形状来

  • 6.把中间的小圆儿拿走取出一个活儿,就是面包圈了。

  • 7.将所有的形状做完,再是盖上保鲜膜,醒发20分钟。

  • 8.20分钟,醒完以后就可以开始炸了。

  • 9.热锅下,油温八分热,转小火,一面炸金黄翻面,另一面也炸金黄

  • 10.取出控油冷却

  • 11.巧克力隔水融化,装饰即可