健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

桃胶银耳红枣羹的做法

• 1.桃胶提前10小时泡发，（我晚上睡觉前泡，第二天刚好）

• 2.银耳我用了半个，用刀砍一半

• 3.银耳泡一小时

• 4.泡银耳时开始清洗桃胶。泡发后的桃胶挺多的，清晰透明。

• 5.用手把桃胶捏碎些，把里面的杂质夹出。

• 6.然后把泡发的银耳去蒂切块，红枣剪块。加些许枸杞，跟桃胶一起下锅。

• 7.食材下锅

• 8.加水 甜品模式开启（用高压锅，电饭煲都可以）

• 9.水开沸腾30分钟换保温小煮模式（我喜欢小火慢炖，炖出来会很有胶质感。）

• 10.小煮30分钟左右加冰糖。（我下的黄冰糖）

• 11.加冰糖后继续小煮十五分钟。完成

• 12.出锅享用

• 13.成品。（喜欢喝牛奶的可以出锅前加，加牛奶我个人觉得容易腻，没加）