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青木瓜菠萝甜辣虾的做法和食材用料及健康功效

发布日期:2017-10-31 来源:本站原创 作者:萧敬腾

健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青木瓜1/4个菠萝1/4个相克食物
鲜虾一些洋葱少许相克食物
青辣椒少许相克食物相克食物
泰式甜辣酱 干淀粉
料酒

青木瓜菠萝甜辣虾的做法

  • 1.将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时。青木瓜削皮切小块,洋葱和青辣椒切小块。

  • 2.新鲜的虾剥皮去纱线,在后背开一刀,放上姜片,少量的料酒、干淀粉、盐腌制20分钟。

  • 3.将腌好的虾仁沾满干淀粉。

  • 4.在五成热的油里炸至金黄。

  • 5.重新起过做油,油热后放入洋葱,翻炒一分钟。

  • 6.放入控干盐水的菠萝块炒一分钟后,放入木瓜块炒炒两、三分钟。

  • 7.倒入泰式甜辣酱,翻炒片刻加入适量的盐后放入炸好的虾仁和青辣椒炒半分钟,虾仁上均匀的沾满酱汁就可以出锅了。

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