健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蚬肉炒豆角的做法

• 1.新鲜蚬子备料

• 2.葱姜蒜，辣椒圈备料

• 3.蚬子过水煮开口

• 4.豆角过水

• 5.放凉切粒

• 6.蚬子剥肉出来

• 7.热油锅下姜蓉，蒜蓉，辣椒圈爆香给盐

• 8.放入蚬子肉入锅翻炒

• 9.放豆角粒入锅翻炒均匀，给蚝油搅拌均匀

• 10.放入葱花

• 11.搅拌均匀关火出锅

• 12.成品