桂花咸猪手的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:07:50  阅读:4099+ 来源:本站原创 作者:贺军翔

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
桂花:化痰、解毒、散瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

五花肉450g 腌肉粉1/2包
桂花3大匙 葱段5支
米酒2米量杯相克食物 香料共和国黑胡椒粒适量
洋葱1/4颗相克食物

桂花咸猪手的做法

  • 1.挑一片肥肉与瘦肉分布均匀的五花

  • 2.洒上腌肉粉,盖上葱段,接着加入米酒后,再洒上满满的桂花

  • 3.突发奇想的加上桂花一起腌制

  • 4.用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏腌制(其实腌2天即可,刚好因为假日有事所以多腌了几天)...,期待中....

  • 5.把腌制的五花取出后,用铝箔纸包覆好,放入烤箱220度上下火烤40~50分钟

  • 6.香喷喷的取出啰!

  • 7.切片后摆盘,洒上黑胡椒粒再加上洋葱摆饰,吃的时候一起搭配食用更棒!

  • 8.另外也可以大火拌炒葱段,更有香气喔~