蒜蓉辣酱肉末黄豆粒的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 05:02:08  阅读:2375+ 来源:本站原创 作者:柏栩栩

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉150克相克食物 煮熟黄豆粒100克
李锦记黄豆酱2勺 李锦记蒜蓉辣酱1.5勺
10克相克食物10克相克食物
植物油30克

蒜蓉辣酱肉末黄豆粒的做法

  • 1.准备好李锦记蒜蓉辣酱和黄豆酱。猪瘦肉切成小粒,和煮熟的黄豆一份,黄豆的煮制方法就是提前一夜泡发,然后加盐煮半个小时就可以。

  • 2.锅中放油,凉油放入花椒粒烧热。

  • 3.接着放入姜和肉末开始炒,炒到变色的时候放入葱花继续炒。

  • 4.炒到肉出香味,而且颜色发白时放入李锦记黄豆酱和蒜蓉辣酱。翻炒均匀。

  • 5.酱和肉都拌匀后加入一勺水,大约煮2分钟左右。

  • 6.就开始把黄豆粒放进去翻炒一分钟左右。既不用加盐,也不加味精等其他调料。

  • 7.直接翻炒完成后收汁关火即可。

  • 8.就这样一份香喷喷的蒜蓉辣酱炒肉末黄豆粒就做好了。